薫の黒にんにく

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    おはようございます。鹿児島で農業している薩摩の薫農園の鹿児島黒にんにくブログです。とっても体にいいにんにくを通信販売やマルシェ、店頭販売にて皆様にお届けしています。

     

     

    まだまだ寒い日が続いていますね。

    新型コロナウイルスも終息の兆しもみえず心配なニュースも連日報道されています。

    皆様におかれましては、十分な休息と栄養、手洗いうがいでしっかり備え普段と変わらない健康ライフを送っていただきたく思います。

     

     

    黒にんにくの効能に健康増進の作用があることはもうすっかり皆様ご承知の通りです。

    先日も健康増進と長生きのために薫の黒にんにくをお求めになったお客様がいらっしゃいました。

     

    男性のお客様で来週心臓の手術をお受けになるとのこと。

    長生きしたいとおっしゃり黒にんにくをお選びいただきました。手術侵襲やその後の体力回復、滋養強壮に大変いい効果を発揮してくると思います。

    薬剤ではなく、食品であるためその効果の適応は幅広いと思っております。

    お客様が無事に手術を終え、その後の回復もとても順調で毎日を健康で過ごせますように。。。

    その思いを込めて商品をお渡ししお客様をお送りしました。

    もしベットの上でこのブログを見てくださっていたら、ブログからも元気をお届けしたいと思います!

    薫の黒にんにくペースト
     

    店頭でのお客様との出会いはとても貴重でありどの出会いもにんにく活動の原動力を確かなものにしてくれます。

    健康を願う方がいる限り店頭販売を続けて薫の黒にんにくと元気をお届けできるように努めていきたいと思います。

     

    是非、体調良い時はどこかしらで販売していますので顔を見せにきて下さい。

    ▲思い
     

    それでは、本日2月20日二子玉川ふたこ座マルシェで販売しています!

    2月21日市川シャポー 日本百貨店 店頭販売

    皆様のお越しお待ちしています。

    ▲ふたこ座マルシェ
     

     

     

     #にんにく #鹿児島 #黒にんにく #野菜ソムリエ #農業女子 #Garlic  #blackgarlic #kagoshima #japan #免疫力 #banyacauda  #recipe #コロナ #心臓 #マルシェ #健康ライフ #免疫力

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    鹿児島から全国へ 産地直送!薫のにんにくをお届け!

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      今日は、霧島横川にんにく工場からのブログです。

       

      南国のイメージのある鹿児島ですが冬場は氷点下の日もあり雪も降ります。

      ▲昨日の夕方から降り始めた雪

       

      ▲1夜明け今朝、一面真っ白です。
       

      今年1番寒い日です。

      にんにく工場も寒さに負けず今日も1日心を込めてにんにく商品製造します。

       

      北海道在住 N様

      にんにく好きの友人へプレゼントとしてご注文頂きました。

      ありがとうございました!

      ▲薫のにんにく

       

      鹿児島から全国へ、産地直送しています。

      鹿児島県産薫のにんにく喜んでもらえると嬉しいです。

       

       

      明日、2月19日20日

      二子玉川 ふたこ座マルシェ

      薫のにんにくグッズ店頭販売します!

      皆様のお越しお待ちしています。

       

       #にんにく #鹿児島 #黒にんにく #野菜ソムリエ #農業女子 #Garlic  #blackgarlic #kagoshima #japan #にんにく好き  #産地直送#banyacauda  #recipe #二子玉川 #ふたこ座 #南国

       

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      6次産業

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        2月16日17日

        二子玉川 東急百貨店

        フードショー

        薫のにんにく店頭販売しています。

        皆様のお越しお待ちしてます!

         

        今日は、6次産業ブログです。

         

        6次産業とは、

        農林漁業者(1次産業)が、農産物などの生産物の元々持っている価値をさらに高め、それにより、農林漁業者の所得(収入)を向上していくことです。生産物の価値を上げるため、農林漁業者が、農畜産物・水産物の生産だけでなく、食品加工(2次産業)、流通・販売(3次産業)にも取り組み、それによって農林水産業を活性化させ、農山漁村の経済を豊かにしていこうとするものです。
            「6次産業」という言葉の6は、農林漁業本来の1次産業だけでなく、2次産業(工業・製造業)・3次産業(販売業・サービス業)を取り込むことから、1次産業の1×2次産業の2×3次産業の3のかけ算の6を意味しています。言葉の由来は、東京大学名誉教授の今村 奈良臣(いまむら ならおみ)先生が提唱した造語と言われています。

        (農林水産省HPより)

         

        薫のにんにくも生産、加工、販売を一貫として活動しています。

         

         

        薫農園のにんにく達もただ今、元気に成長しています。

        ▲最近のにんにく畑の様子

        ▲今年の6月収穫予定

         

        今年は暖冬だったので心配していますが、さすがにんにく!

        元気に成長しています。

        にんにくの生命力はとてつも無い力があります。



        それから、霧島横川にある製造加工所に念願の看板立てました!

        ▲霧島市横川 製造加工所

         

        いつかは、いつかはと思っていた看板。

         

        鹿児島市谷山のゴジラ好きなヒロアートさんに作って頂きました!

        ありがとうございます!

         

         

        百姓とは、100仕事がある事から百姓と言うそうです。

        毎日貧乏暇なし、てんやわんやですが、皆様のお役に立つより良い商品お届け出来る様に本日も薫ファミリー一同精進して参ります!

         

         

         #にんにく #鹿児島 #黒にんにく #野菜ソムリエ #農業女子 #Garlic  #blackgarlic #kagoshima #japan #二子玉川 #banyacauda

        #ベンチャー #起業 # フリーランス #二子玉川

         #recipe

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        東急百貨店フードショー 店頭販売 バレンタインギフト

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          2月14.16.17日

          二子玉川 東急百貨店

          フードショー 

          薫のにんにくグッズ店頭販売してます!

           

          今日はバレンタインデー。

          元気になってもらいあの人へ是非薫のにんにくギフトを送りましょう!

          ▲薫のにんにくギフトセット

           

          皆様のお越しお待ちしてます。

           

           #にんにく #鹿児島 #黒にんにく #野菜ソムリエ #農業女子 #Garlic  #blackgarlic #kagoshima #japan #good #banyacauda  #バレンタイン#recipe #二子玉川 #ギフト

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          バーニャカウダ

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            今日は、薫のにんにく商品の中でも人気の薫のバーニャカウダ 味噌 美味しいアレンジレシピをお客様よりいただきましたのでご紹介します。

             

            薫のバーニャカウダ味噌

             

            ▲愛知県在住のA様

            そのままでも美味しいバーニャカウダですが、それにマヨネーズをイン。

            少しマイルドになり切っただけのトマトときゅうりが美味しいおつまみになりました!

             

            ありがとうございました。 

            瑞々しいお野菜がより一層美味しくいただけますね!

             

            薫のバーニャカウダ味噌

            味噌タイプバーニャカウダー
            鹿児島県産のスパイシーで香り高いガーリックを使用。
            誰からも愛される味噌とガーリックの組み合わせは、人気No1商品!
            鹿児島ならではの麦味噌を使用しています。
            麦味噌はその名の通り麦が原材料に含まれる味噌です。ただの麦ではなく麦麹が含まれているのが特徴的です。
            食物繊維とタンパク質が多めで、塩分は少なめの甘くて香り豊かな麦味噌です。

            濃厚な麦味噌バーニャカウダは、大根一本食べられちゃうほど野菜が美味しくなるソースです。
            生野菜、温野菜に付けてお召し上がり下さい。
            他にも、ご飯のお供に!焼きおにぎりに!大さじ一杯とお湯で温まるスープとしてもおススメです。
            一つ一つ手作りの添加物を使用していないこだわりの一品です。

            バーニャカウダとは、イタリアのピエモンテ州を代表する冬の鍋料理です。
            テーブルの上に”フォイョ”と呼ばれる鍋を置き、火を通してディップソースを温め野菜を浸して食べるフォンデュに似た料理です。
            冷たいソースを使う場合はバーニャ・フレッダと呼ぶそうそうです。

            薫のバーニャカウダは、鹿児島を代表するにんにくを沢山使用し、ソースは温めてもよし、そのまま召しあがて頂いてもよしの鹿児島風バーニャカウダです。

             

             

            2月13.14.16.17日

            二子玉川 東急百貨店

            FoodShow

            薫のにんにく店頭販売します。

            是非、お越し下さい。皆様のお越しお待ちしています!

             

             #にんにく #鹿児島 #黒にんにく #野菜ソムリエ #農業女子 #Garlic  #blackgarlic #kagoshima #japan #バーニャカウダ   #banyacauda  #recipe #二子玉川 #東急百貨店 #麦味噌 #イタリア

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            東京日比谷鹿児島アンテナショップ さつまいもの館

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              おはようございます。鹿児島で農業している薩摩の薫農園の鹿児島黒にんにくブログです。とっても体にいいにんにくを通信販売やマルシェ、店頭販売にて皆様にお届けしています。

               

              今日は、東京日比谷鹿児島アンテナショップで16時まで試食販売しています!

              是非皆様お越し下さい。

              (次回日比谷鹿児島アンテナショップ販売日2月23日です。)

              薫の黒にんにく

               

              新型コロナウイルスの話題で持ちきりですね。

              目に見えないウイルスの脅威を正しく防ぎ感染予防に努めて、今日も店頭に立ち皆様のもとに薫の黒にんにくと元気をお届けしたいと思っております。

               

              さて、前回薫の黒にんにく愛用者にがんサバイバーの方が多くいらっしゃるという話をさせていただきました。

              実際に店頭に立ってお客様とお話しさせていただく機会が多くあるのですが、がんの中でも特に乳がんの患者様がすごく多い気がします。

              実際に、乳がんは今や女性の11人に1人(日本対がん協会より)の割合で発症。そして、乳がんの特徴として30代から増加し始め、40代から50代前半にピークを迎えます。

               

              薫のにんにくは、東京都内の百貨店を中心に店頭販売させていただいており、健康意識の高いお客様の目に留まりやすい環境、またインターネットやSNSなどの口込みでお買い求めいただくケースが多いため比較的若年層のがん患者様にもご愛用いただいている状況です。

               

              また、実際に店頭でたくさんお話ししてくださる方は、女性であることが圧倒的に多いのでそのように感じてしまうのかもしれません。

               

              そして、私が店頭で肌で感じることの一つに乳がんをはじめがんの患者様が若年化しているということです。

               

              AYA世代(Adolescent and Young Adult 思春期および若年成人の略)、私もその世代の一人ですが、この世代の女性は学業や進学、就職、恋愛や結婚、妊娠・出産、ご家族のことなどとにかく忙しく人生の中でも極めて重要な時期であると思っています。

               

              薫の黒にんにく設立当初、まだ実際にはどのようなお客様と出会いがあるのかも全く未知数だった時期に、『薫の想い』として『毎日家事や子育て、仕事にと休む暇もなく頑張っている女性や、いつまでも元気でいてほしいあの人に鹿児島の大地で育った黒にんにくを是非毎日の健康、活力に役立てもらいたい‼』

              という強い思いがありました。(ホームページ:薫の想いより)設立より、たくさんのお客様にお会いすることができて、また実際にお買い求めいただく方が女性でまた何かしらの病をお持ちであることがわかると私はとても胸が熱くなり、いつも原点にある薫の想いを再認識します。

               

              是非、皆様の毎日のご活力にお役立て下さい!

               

              薫のにんにくグッズは、鹿児島市のふるさと納税からもお求めいただけます。

              ふるさとチョイス

               

               

               

              #薫の黒にんにく #乳がん #がんサバイバー #AYA世代 #抗がん作用 #デザイナーズフード #鹿児島 #ふるさと納税 #健康増進 #さつまいもの館

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              ご挨拶

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                謹啓 

                 

                向春の候 ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。


                平素は格別のご懇情を賜りまして有難く厚くお礼申し上げます。
                おかげをもちまして事業も一段と向上いたして参りました。
                これもひとえに皆々様の温かいご支援によるものと心から感謝いたしております。


                さて この度 令和2年2月10日をもって個人事業としての「薩摩の薫農園」を発展的に解消して「株式会社横福」を設立し新発足することといたしました。
                何卒 旧に倍するご支援ご厚誼の程 よろしくお願い申し上げます。


                まずはお願いかたがたご挨拶まで
                                                     謹 白
                                令和2年2月

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                関東鹿児島県人連合会 新年賀詞交換会

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                  今日は、関東鹿児島県人会連合会 新年賀詞交換会ブログです。

                   

                   

                  2月9日今年も盛大に行われました。

                  ▲渋谷セルリアンタワー

                   

                  物販の部で今年も薫のにんにくグッズ販売させて頂いています。

                   

                  毎年、関東圏で頑張っている皆様に鹿児島県産にんにくで元気をお届け!!

                   

                  ▲三遊亭 歌之介師匠

                  毎年、ご購入して下さいます。

                  ありがとうございます!

                   

                  今回も、鹿児島県人の県民愛を実感しました。

                  関東圏で頑張っている鹿児島の方々、皆様が今年も元気に過ごせます様にお祈り申し上げます。

                   

                   

                  薫のにんにくセット、鹿児島市のふるさと納税返礼品にもなっています。

                  是非、応援よろしくお願いします。

                  ふるさとチョイス

                   

                  2月11日

                  日比谷鹿児島アンテナショップ

                  薫のにんにく店頭販売します。

                  皆様のお越しお待ちしています。

                  是非、お越し下さい!

                   

                   

                   

                   #にんにく #鹿児島 #黒にんにく #野菜ソムリエ #農業女子 #Garlic  #blackgarlic #kagoshima #japan #関東鹿児島県人  #banyacauda  #recipe #ふるさとチョイス #歌之介 #かごしまアンテナショップ

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                  伊勢丹新宿店 季節の野菜

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                    おはようございます。鹿児島で農業している薩摩の薫農園の鹿児島黒にんにくブログです。とっても体にいいにんにくを通信販売やマルシェ、店頭販売にて皆様にお届けしています。

                     

                    今日は、伊勢丹新宿店本館B1フレッシュマーケットコーナーで試食販売しています。

                    薫の塩麹にんにく

                    ▲本日のおススメ野菜

                    山形県産 あさつき

                    薫のバーニャカウダ梅

                     

                    今が旬のあさつきを、薫のバーニャカウダ梅で和えたバージョンと、薫の塩麹にんにくで和えたバージョンでのご紹介しています。

                     

                    同じコーナーに農業女子仲間のお野菜も販売されてます。

                    ▲埼玉 榎本農園さんのカラフルトマト。

                    ここのトマトは、本当に根強いファンが多くて大人気です!!

                    ▲榎本農園の

                    ミニトマトドレッシング、珍しいハイビスカスローゼルドレッシング!!!

                    是非、お試し下さい。

                     

                    午後からも伊勢丹新宿店専任シェフと季節の野菜を使って試食販売しますので、是非皆様お越し下さい。

                     

                    次回、伊勢丹新宿店店頭販売は2月28日です。

                     

                     

                     #にんにく #鹿児島 #黒にんにく #野菜ソムリエ #農業女子 #Garlic  #blackgarlic #kagoshima #japan #good   #banyacauda  #recipe

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                    世界がんの日

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                       おはようございます。鹿児島で農業している薩摩の薫農園の鹿児島黒にんにくブログです。とっても体にいいにんにくを通信販売やマルシェ、店頭販売にて皆様にお届けしています。

                       

                      今日は、「がん 」についてブログです。

                       

                      先日2月4日は『世界がんの日』でした。

                       

                      薫の黒にんにくは、たくさんのがんサバイバーの方に利用されています。

                      店頭に立っているとき、『実はね、がんになってしまって。。。』とお話ししてくださるお客様にもたくさんお会いしました。

                      また、女性のがんに特化したSNSに薫の黒ニンニクの利用をUPしてくださった方がいて、そのご縁でたくさんのお問合せをいただき反響の大きさにびっくりしていると同時にこんなにもたくさんの方ががんに罹患しているのだなと少し悲しくもなりました。

                       

                      お問い合わせの内容としては、なぜ多数黒にんにくメーカーがあるにも関わらず口コミで薫の黒にんにくがこんなにも支持されているのかといったものもありました。

                       

                      それについては、後程ゆっくり解説いたします。

                       

                      がんは、今や2人に一人は生涯がんに罹患するであろう国民病。

                      幸いなことに現在は、それぞれの癌腫ごとに有効な治療法が確立されておりがんは確実に治る病へと変化していっております。

                       

                      薫の黒にんにくを利用してくださっているがんのお客様も、病院での治療を第一としながら再発予防、またはがんに罹患してもなお健康維持のために毎日1〜2粒ほど召し上がり頂き元気に過ごされている様子を拝見すると、生産者としてにんにく一粒一粒に皆様のさらなる健康と発展を願わざるを得ません。

                       

                       

                      にんにくのがん予防に対する作用機序は、

                      下記のようだといわれております。

                      1. その抗菌特性 

                      2.またはがんを引き起こす物質の形成阻害 

                      3.がんを引き起こす物質の活動停止 

                      4.DNA修復の増進 

                      5.細胞増殖の低下、細胞死の誘導 などの能力によるものと考えられます。(がん医療情報リファレンス:発信元米国国立がん研究所NCIファクトシートより)。

                       

                      薫の黒にんにくは、鹿児島県産にんにくを100%使用しております。また、薫の黒にんにくがなぜ多くのがん患者さんに支持されているのか。

                       

                      薫の黒にんにくが、がんを治癒するとは一切うたっていないのにも関わらずたくさんのがん患者さんよりお問い合わせと注文をいただくうちになぜたくさんの黒にんにくメーカーの中より当社製品をお選びくださったの尋ねてみたことがあります。

                      『友達の紹介』、『患者会で話題になった。』が大半ですが中には『薫の黒にんにくは食品分析センターでしっかり成分分析されており安心できるメーカーだと思ったから』というお声も頂戴しました。

                      今や、スーパーでも手軽に黒にんにくを買い求めることができ、黒にんにくががん予防、健康増進に寄与することは周知の事実となり黒にんにくブームが起こっているといっても過言ではない状況だと思います。

                      その中でもしっかり品質を見極めて薫の黒にんにくを選んでくださるお客様がいらっしゃることを大変誇りに思います。

                       

                      このようなお客様に満足していただける製品つくりに従業員一同毎日心込めて黒にんにくを生産しております。

                      この一粒一粒に思いを込めて、一人でも多くの方の健康に貢献できるように今日もお客様に思いを馳せております。

                       

                      ▲1日1粒 薫の黒にんにく

                       

                      ▲是非、薫の黒にんにくを皆様の毎日のご活力にお役立て下さい。

                       

                       

                       

                      明日、2月6日伊勢丹新宿店B1フレッシュマーケット店頭販売します。

                      皆様のお越しお待ちしています。

                       

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                      鹿児島産黒にんにく専門店 薩摩の薫農園 ネットショップ

                       

                       

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