薫のにんにく 

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    同級生が、鹿児島南高校生の下宿所を運営しています。
    彼女自身の母校でもある鹿児島南高校は、スポーツが盛んな学校で未来のアスリートが沢山育つています!

    ▲寮生
    運営している彼女のビジョンは
    「家庭環境により、スポーツに打ち込めない、スポーツをあきらめざるをえない子供たちをなくす!」です。

    食べ盛りの子供達の食事から礼儀や挨拶、生活面など多岐にわたってお世話をしています。

    ▲子供達の笑顔が原動力!!
    数々の勝利おめでとう!!

    先日まで、下宿所運営の為クラウドファンディングを活用し支援金を集めていました。
    沢山の方々にご支援頂いた様で無事にクラウドファンディング成功しました!!!

    彼女の子供達に対する思い、経営戦略、すごく勉強になります!

    その返礼品で、
    鹿児島県産「薫のにんにくバラエティーセット」もお送りさせて頂いています!

    ▲薫のにんにくHP http://kaorinokuroninniku.jp/
    アスリート飯!!!


    ▲どんどん積み上がっていく沢山の返礼品

    私達薩摩の薫農園も子供達の将来に少しでもお役に立てればと思い賛同させて頂いています!

    ちなみに、長渕剛さんも同じ母校で共感頂き長渕剛さんからの返礼品もあります!

    これが終わりじゃなく、これから続く子供達の成長!
    是非、皆様未来のアスリートに今後ともご支援のよろしくお願い致します。

    コロナで子供達の大会も自粛ムードですがこんな時代だからこそ一緒にら乗り越えていければ思います!!


     #にんにく #鹿児島 #黒にんにく #野菜ソムリエ #農業女子 #Garlic  #blackgarlic #kagoshima #japan   #banyacauda  #recipe
    #クラウドファンディング #子供支援
    #南高校

     

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    女性農業コミュニティリーダー塾

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      おはようございます。鹿児島で農業している薩摩の薫農園の鹿児島黒にんにくブログです。とっても体にいいにんにくを通信販売やマルシェ、店頭販売にて皆様にお届けしています。

       

      今日は卒業証書ブログです。

       

      昨年、女性農業コミュニティーリーダー塾に参加しお勉強させて頂きました。

      ▲卒業証書頂きました。

       

      全国から女性農業者が集まり

      農業コミュニティ活動をリードする「ノウハウ」

      実践する「ヒューマンスキル」を身につける事を目標にした塾です。

      会場は、東京、大阪と2会場に分かれての研修でした。

       

      スケジュールの中に東京、大阪会場合同で宮城県大崎市への視察研修もありリアルな声を聞くことも出来、大変勉強になりました。

       

      何しろ全国から集まる女性農業者の方々との出会いは大変貴重なもので同じ悩みや課題、目指す未来などを語り合え成長出来る場所でした。

       

      ちょうど、香港での商品販売が決まりチラシ作成をし始めている時で、塾で出会った同じ受講生が元英語教員の方で薫の黒にんにくを翻訳してくれチラシを作成したのも思い入れある一つです。

      ▲Kaori’s Black Garlic 
       

      思いの丈を絵で表現しないと言う課題もありました。

      ▲一応、桜島とにんにくとその他野菜です。

       

      そぅ、薫のにんにくを世界の食卓へお届けするのが思い丈でした!

       

      又、2020年も女性農業コミュニティリーダー塾の開催が決まった様です!

      第1時募集〆切が6月26日で受講生の定員数も決まっているそうです!

      是非、ご興味のある方は早く申込して下さい‼‼

       

       

      それでは、夢に向かって今日も1日頑張りましょう!!

       

       

       #にんにく #鹿児島 #黒にんにく #野菜ソムリエ #農業女子 #Garlic  #blackgarlic #kagoshima #japan   #banyacauda  #recipe #免疫力アップ #抗酸化作用 #疲労回復 #健康ライフ #女性農業 #香港 #リーダー塾

       

       

       

       

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      新型コロナ感染対策ポリシー

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        今日3月19日伊勢丹新宿店B1フレッシュマーケットにて薫のにんにく店頭販売致します。

        伊勢丹新宿店B1営業変更のご案内

        11時〜20時

         

        薫のにんにく活動もコロナウイルスの影響で大幅に

        縮小されていますが、社員一同の健康、お客様の健康を第一に考え業務を行っています。

         

         

        薩摩の薫農園•感染予防ポリシー

        〃鮃維持に万全を期します。

        ∪渋せはもちろん、店頭販売時も終日マスク•手袋を着用致します。

        製造時はもちろん、販売時随時手洗いうがいを行いアルコール消毒の徹底を致します。

        そ亢估は必ず体温を測り37.5度以上ある場合には業務を控えます。

        ゥぅ戰鵐氾自粛要請がある場合には、出店を中止致します。

        試食販売の自粛要請がある場合には、試食の提供を中心致します。

         

        感染しない為にも、予防が大事ですね!

        手洗い、うがい、早寝、早起き、薫の黒にんにくで誰より元気で参りましょう!

         

         

         #にんにく #鹿児島 #黒にんにく #野菜ソムリエ #農業女子 #Garlic  #blackgarlic #kagoshima #japan   #banyacauda  #recipe #免疫力アップ #抗酸化作用 #疲労回復 #健康ライフ #コロナ #伊勢丹新宿

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        SDGs 活動

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          おはようございます。鹿児島で農業している薩摩の薫農園の鹿児島黒にんにくブログです。とっても体にいいにんにくを通信販売やマルシェ、店頭販売にて皆様にお届けしています。

           

          今日は、薫農園春の収穫野菜SDGsブログです。

           

          新玉ネギの収穫が始まりました。

          ▲新玉ねぎ

           

          今年は、新玉ねぎのPOP作りました!

          ▲作 いまべっぷくるみ

           

          ▲エシャロット畑

           

          ▲作 いまべっぷくるみ

           

          可愛くて、親しみの持てる温かみのあるPOPが出来ました!「いまべっぷくるみ」さんの人柄溢れるデザインありがとうございました!!

           

          国連が掲げるSDGs 17のゴール。

          ▲SDGs(エスディージーズ)」とは、「Sustainable Development Goals(持続可能な開発目標)」の略称であり、2015年9月に国連で開かれたサミットの中で世界のリーダーによって決められた、国際社会共通の目標です。

          このサミットでは、2015年から2030年までの長期的な開発の指針として、「持続可能な開発のための2030アジェンダ」が採択されました。この文書の中核を成す「持続可能な開発目標」をSDGsと呼んでいるのです。

           


          薫農園もSDGsのとくり組みを少しずつ実施しています。ただただ野菜を並べているだけじゃなくて、販促POPなどを加えて食育への取組や、農村の魅力を伝えるなどこれからもデザイナーと組んだり、シェフ達とタイアップしたり等、持続的にSDGs活動を続けていきます!

           

          生鮮野菜は、鹿児島谷山タワワタウン、桜ヶ丘Aコープ、与次郎おいどん市場、七ツ島おいどん市場にて販売中です!

          是非、栄養満点野菜お召し上がり下さい。

           

          #免疫力アップ #抗酸化作用 #疲労回復 #健康ライフ  #にんにく #鹿児島 #黒にんにく #野菜ソムリエ #農業女子 #Garlic  #blackgarlic #kagoshima #japan   #banyacauda  #recipe #いまべっぷくるみ #SDGs

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          6次産業

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            おはようございます。鹿児島で農業している薩摩の薫農園の鹿児島黒にんにくブログです。とっても体にいいにんにくを通信販売やマルシェ、店頭販売にて皆様にお届けしています。

             

            2月16日17日

            二子玉川 東急百貨店

            フードショー

            薫のにんにく店頭販売しています。

            皆様のお越しお待ちしてます!

             

            今日は、6次産業ブログです。

             

            6次産業とは、

            農林漁業者(1次産業)が、農産物などの生産物の元々持っている価値をさらに高め、それにより、農林漁業者の所得(収入)を向上していくことです。生産物の価値を上げるため、農林漁業者が、農畜産物・水産物の生産だけでなく、食品加工(2次産業)、流通・販売(3次産業)にも取り組み、それによって農林水産業を活性化させ、農山漁村の経済を豊かにしていこうとするものです。
                「6次産業」という言葉の6は、農林漁業本来の1次産業だけでなく、2次産業(工業・製造業)・3次産業(販売業・サービス業)を取り込むことから、1次産業の1×2次産業の2×3次産業の3のかけ算の6を意味しています。言葉の由来は、東京大学名誉教授の今村 奈良臣(いまむら ならおみ)先生が提唱した造語と言われています。

            (農林水産省HPより)

             

            薫のにんにくも生産、加工、販売を一貫として活動しています。

             

             

            薫農園のにんにく達もただ今、元気に成長しています。

            ▲最近のにんにく畑の様子

            ▲今年の6月収穫予定

             

            今年は暖冬だったので心配していますが、さすがにんにく!

            元気に成長しています。

            にんにくの生命力はとてつも無い力があります。



            それから、霧島横川にある製造加工所に念願の看板立てました!

            ▲霧島市横川 製造加工所

             

            いつかは、いつかはと思っていた看板。

             

            鹿児島市谷山のゴジラ好きなヒロアートさんに作って頂きました!

            ありがとうございます!

             

             

            百姓とは、100仕事がある事から百姓と言うそうです。

            毎日貧乏暇なし、てんやわんやですが、皆様のお役に立つより良い商品お届け出来る様に本日も薫ファミリー一同精進して参ります!

             

             

             #にんにく #鹿児島 #黒にんにく #野菜ソムリエ #農業女子 #Garlic  #blackgarlic #kagoshima #japan #二子玉川 #banyacauda

            #ベンチャー #起業 # フリーランス #二子玉川

             #recipe

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            ご挨拶

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              謹啓 

               

              向春の候 ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。


              平素は格別のご懇情を賜りまして有難く厚くお礼申し上げます。
              おかげをもちまして事業も一段と向上いたして参りました。
              これもひとえに皆々様の温かいご支援によるものと心から感謝いたしております。


              さて この度 令和2年2月10日をもって個人事業としての「薩摩の薫農園」を発展的に解消して「株式会社横福」を設立し新発足することといたしました。
              何卒 旧に倍するご支援ご厚誼の程 よろしくお願い申し上げます。


              まずはお願いかたがたご挨拶まで
                                                   謹 白
                              令和2年2月

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              嘉悦大学講演 にんにくの効果効能 と にんにく活動

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                皆さん、こんにちは、こんばんは、鹿児島で農業してます薩摩の薫農園です。 とっても体にいいにんにくを通信販売やマルシェ、店頭販売にて皆様にお届けしています。

                 

                昨年に続いて今年も嘉悦大学の授業の一環でゲスト講師として自分がしている事業、にんにく活動について講演させて頂きました。

                 

                講演に向けて資料作成等準備の為、今一度にんにくについて復習しましたが、やっぱり凄いにんにくの力!!!

                アメリカ ガン国立研修所が発表したデザイナーズフーズ計画 データです。

                 

                ガンを治療するのに、抗がん剤治療、放射線治療、手術の他に、疫学調査をもとに栄養療法、野菜や果物を中心にガン予防に効果的な食品を研究しピラミッド型に表記し、発表したデータです。

                 

                ピラミッドの上に行くほど、重要食材でなんとそのトップに輝いているのが にんにく です!!

                1990年のデータですが、この発表後からにんにくの消費量が格段に多くなったそうです。

                 

                にんにくを刻んだ時にでるアリシンって言う成分がにんにく臭の元なんですが、このアリシンがとっても栄養価が高くて、重要な栄養成分で、このアリシンとビタミンB1を一緒に摂ると疲労回復に良いと言われています。

                例えば、豚肉にはビタミンB1が豊富なので、豚肉のにんにく炒め等、疲れた時、頑張りたい時におススメ料理です!!

                 

                是非、お疲れの方どうぞ!!

                ▲薫のにんにくチップ

                (にんにくのスライスを乾燥させただけ)

                にんにくの皮むかなくていいし、保存もきくし、炒め物にさっと入れるだけで、香りも引き立って栄養素もしっかりとれるので、これ常備してしとくと便利です!

                 

                アレルギー、アトピー疾患を予防する食品リスト

                ▲活性酸素を取り除くのにおススメなにんにく!!

                人間の体って年を重ねるごとに酸化していってて、その酸化を止めてくれる働きをにんにくの栄養成分がしてくれます。

                 

                いつまでも、若々しく元気でツヤ肌ピンピンでいたい方には、ほんとーに、にんにくおススメ!!

                 

                だって、にんにくの化粧水もあるんだぜ!!

                 

                ちょつと、これ私が身をもって試してみます。

                薫の化粧水、商品開発しようかなぁ…!!

                お肌にお悩みの方にどうかなぁ!?

                子供とかアトピーで悩んでる子多いし…

                 

                そぉ言えば、にんにく水虫にも良いって他の本でも紹介されてました!

                抗菌作用があるから、プールに数的いれるだけで効果があるとかなんとかって、うる覚えだけど書いてありました。

                 

                マルチに万能なにんにく、何よりも多くの病で苦しんでいる人達に毎日の食事に少しにんにくを取り入れて役立てて欲しいです。

                 

                ▲そんなこんなで、 嘉悦大学 に行って来ました。

                ▲鹿児島弁全開でにんにく活動について熱弁。

                ▲薫のにんにくグッズ試食してもらいながら、一つ一つの商品ストーリーと共にご紹介させて頂きました。

                ▲学生さんに、にんにくを使って新商品考えてもらいました。

                色々提案して頂きましたが、にんにくガムってのもありました。

                さすが、若者‼‼ 

                こんな、考えもしない意見が聞けて逆に私が勉強させて頂きました!

                 

                若者とセッションするって楽しいね!!!

                熱くなりすぎて、時間ギリギリまでお話しさせて頂きましたが、

                真面目にビジネス学部の皆様に仕事の話をお伝えしたのは、自分がコレだと思った事をブレずにタンタンとコツコツとやり続ける失敗したらすぐやり直すが大事なんじゃないかな〜という事です。

                 

                憤りを感じたら芋焼酎一気飲みして、黒にんにく食べて寝る!!

                黒にんにくのお陰で二日酔いもしないし。笑!

                 

                私も頑張るので是非、皆さんも自分の夢に向かって頑張って行って下さい‼‼

                今日はありがとうございました。

                 

                 

                10月スケジュール

                6日 秋葉原 ちゃばら

                10.11日二子玉川 ふたご座

                12.13日 二子玉川 たにた食堂マルシェ

                15.16.17日 Lee Tung Avenue Okashi Land  

                25.30日 新宿伊勢丹

                まずは、今週日曜日 秋葉原ちゃばらで皆様にお会いできるの楽しみしています!!

                是非、お越し下さい〜!!

                お待ちしてます‼‼

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                女性農業コミニュティリーダー塾in大阪

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                  皆さん、こんにちは、こんばんは、鹿児島で農業してます薩摩の薫農園です。

                   

                  昨日は、女性農業コミニュティリーダー塾in大阪に参加してきました。

                  これから1年間続くプログラムです!

                        ▲今回の講義

                   

                  東京と大阪で開催されていて、大阪会場は西日本の地方農家さんが参加されてました。

                  鹿児島からは三名の参加でした。

                   

                  第1回目は、自分を落とし込んで落とし込んで。。

                  深掘りして、芯から洗い出す授業内容で、自分が今抱えてる問題や悩みを皆んな隠す事なくガチでセッションしました。

                   

                  自分を客観的に見るのってとっても大変で難しいけど、客観的に見れたら、他の人のアドバイスやフィードバックも素直に聞けます。

                   

                  私も以前は、自分の思いと違う事を言う人がとってもウザくて聞き入れなかったけど

                  今となれば、自分の思ってる事と違う事を言ってくれる人の方が有難いです。

                  逆に、いいねしか言わない人の方が不信に思うくらいです。

                   

                  ヘェ〜そんな考え方もあるんだね〜!!って素直に受け止められるのと、じゃあ

                  そこ解決すれば更にグレードアップするんじゃない!!って思える様になりました。

                        ▲こんな感じで皆んなと勉強中

                   

                  受講生の皆様、先生方、スタッフの方々 これから1年間どうぞよろしくお願い致します。

                   

                   

                   

                  それから話変わって、

                  大阪店鹿児島アンテナショップでも薫の黒にんにく販売させてもらってます。

                  (中央区安土町2-5-11)

                         ▲鹿児島銀行すぐ横です。

                      ▲薫の黒にんにくこちらの棚で販売してます!!!

                        ▲芋焼酎の種類が豊富

                        ▲ご当地ビールやミネラルウオーターも取り揃えてます。

                  是非、大阪にいらっしゃる鹿児島好きな方、薫の黒にんにく必要方、アンテナショップお越し下さいませ♬

                   

                  と、言う事でこれから大阪頻繁に行くので大阪の皆様どうぞ、よろしくお願いします!

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                  香港輸出 世界の食卓ににんにくをお届け!

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                    皆さん、こんにちは、こんばんは鹿児島で農業しています薩摩の薫農園です。



                    3年前に初めて、香港へ農水省がバックアップしている農業女子プロジェクトを通じて輸出販売しに行きました。

                    それ以来、香港が大好きになりました!!


                    なぜか、世界中の食卓ににんにくをお届けしなければ!!

                    誰かに頼まれた訳でもないけど、お届けしたいです!!

                    大自然の中で育ったここの、このにんにくが世界中の人が食べる。それって、なんてロマンなんだろうと思うようになりました。


                    単純なので思考がそうなったら、それめがけて一直線‼‼

                    香港で沢山の在日日本人や、香港人のお友達、海外から来ている他の国出身のお友達が沢山出来ました。

                    まだまだ、知らない世界ばかりで自分の小ささを、実感すると共にでっかいでっかい夢を持つ事が出来ました。


                    いつか、香港に自社ビルを持つ‼‼

                    とセントラルにあるマンダリンホテルで香港の夜景を見ながら宣言した日がありました。

                    今でもはっきりあの時の事は覚えているし、全く気持ちもブレていません!!

                    そして、365日一日でもにんにくの事を考えない日はないし、日本の中でにんにくの事を誰よりも考えてる女性は私しかいないと自信があります! 何の自慢にもならないけど…


                    今、薩摩の薫農園は香港に向けてにんにく加工品を輸出しています。


                    先日オーダー頂いたにんにくチップ!!

                    (このにんにくチップ、ステーキや野菜炒め、カレー作る時とか、サラダのトッピングなんかにいちいち皮むかずに使えて保存もきく、かなり重宝出来るチップです。)

                    日本では、こんなパッケージで販売しています。

                    海外仕様にちょっとパッケージ変えてみました。

                    やっぱり Made in Japan アピールしないとね!!!

                    そして、そして自社製品オリジナルも出して知名度アップしていかないとね!!!


                    商品見ただけで、これは何の商品なのか、商品が商品を物語るじゃないけど、そのくらいの商品じゃないとすぐ埋もれちゃう…


                    ちなみに、このキャラクターは黒にんにくのクロちゃんです。


                    鹿児島県産、薫の黒にんにく、クロちゃん、

                    物は考え様で、いい意味で3K!!!

                    黒にんにくをモチーフに、桜島や西郷さんの眉毛意識してみたらこんなキャラクターになりました。


                    日本では商標登録してますが、海外は海外で又違う知的財産権があるみたいです。。

                    あぁ〜果てしなく続く勉強。。。。


                    マネされて一流、マネされないまでは、まだまだだなぁ!!!




                    香港での販売は、四洲集團の子会社、スーパーマーケットやレストランにばら撒かれ販売されています。


                    私のメンタター四洲集團のタイ会長。

                    本当に色々な出会いを通して、タイ会長に出会って、超個人の小さい小さい私の様な農家を拾ってくれて感謝しかないです。


                    タイ会長の教え

                    『Positive mind is the key point of success!!!!』どんどんやりなさい!!といつも言ってます。


                    香港で商売するなら香港式に従うのみ!!

                    どんどんやるしかない!!

                    こうやって、チャンスをくれ手伝ってくれてる方々の期待を裏切らない為にも、どこにも負けない世界中のお客様が喜ぶ製品を作らないと!!


                    香港での就労ビザもおりたので、ネットじゃなんだし、近々香港行ってにんにく直にお届けしよーー!!


                    See you soon Hong Kong !!!!


                    今日も一日頑張りましょう!!










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                    父の日 にんにく ギフト

                    0
                      こんにちは。
                      鹿児島県産にんにくを取り扱っています薩摩の薫農園です!!
                      今週の日曜日は、父の日ですキラキラ
                      父の日ギフトご注文して下さった方々ありがとうございましたキラキラキラキラキラキラ
                      開けた時に喜んで頂ける様に配送準備していますウインクウインクウインク
                      ご自宅用に購入して頂くのもそうですが、送り物ともなるとより一層心を込めて準備しています!!!!!!
                      数ある中からにんにくを選んでもらって嬉しいですウインクウインクウインク
                      日本のお父さん達にんにく食べていつまでも元気でいて下さいねウインクキラキラキラキラキラキラキラキラ
                      16日日曜日は、コピス吉祥寺のマルシェ出店しますので、是非にんにく買いに来て下さいウインクウインクキラキラキラキラお待ちしてますウインクウインクキラキラ
                      私も先日いつもお世話になっている人の誕生日でケーキを送りたくて、色々考えてました!!
                      毎年色んな方から有名所のケーキが送られてくる方なので、どうしようかなぁ〜とアセアセアセアセ
                      色々検索したらパンケーキにたどり着きました!!!!!!
                      江戸川区起業家ゼミナールでお世話になった、小岩でパン屋さんをしている『月とかえる』さんに、パンケーキを作って欲しいと依頼したら作った事ないけど、いいですよと快く引き受けて下さいましたキラキラキラキラ
                      イメージはひまわりで!!
                      中身はお任せで!!
                      出来上がりがすっごく楽しみでワクワクでしたハートハート
                      取りに行ったら、こんな感じで〜と、
                      可愛くラッピングもされていましたハートハートハートハート
                      本当にドンピシャに欲しい物を形にして頂いて、ラッピングまでして頂いて、プレゼントする時間も計算してくれ急速冷凍で対応して下さいました!!!!!!
                      ちなみに、パンの中身は外回りが1個ずつ違って、クリームやチョコレート、あんこ、夏みかんあん、お茶あん等にしてくれ、
                      ロシアンルーレット的な感じで楽しんでねハート
                      と、そこまでやってくれましたちゅー
                      プレゼントした方も初めてだハート
                      と、とっても喜んでくれましたハートハートハート
                      ありがとうございましたウインクウインクウインク
                      値段も物もサービスもすっごいベネフィットしていて、これを私も自分の事業でしていかないといけないと改めてお勉強させて頂きました真顔真顔真顔
                      自分が作りたい物じゃなくて、お客さんが欲しい物を作る!!!!!!
                      お客様のお役に立てる様に、事業展開して行こうと再決意しました真顔真顔真顔!!!!
                      さぁー、ロマン農業頑張ろうウインクウインクウインクキラキラ
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