おはようございます。鹿児島で農業している薩摩の薫農園の鹿児島にんにくブログです。
【我が家の元気の素】薫のにんにくグッズを通信販売やマルシェ、店頭販売にて皆様にお届けしています。
新宿ルミネマルシェお立ち寄り頂いたお客様ありがとございました!来月は、26.27日行きます!
皆様との再会楽しみにしています。ありがとうございました!
今日は「®にーぴなマニア」ブログです。
▲新作の「にーぴなマニア」
【にーぴなマニア誕生秘話】
インスタグラムより、台湾で食べたにんにくとピーナッツのお菓子が食べたいけど日本で販売していなく、類似商品もなくコロナで海外にも行けないので作って欲しいとご依頼頂き商品開発に取組みました。
鹿児島県大隅加工技術センターの研究員の協力の下、究極のにんにくスナック菓子を求め作り上げた鹿児島の風土と技術が詰まった商品です。
▲®にーぴなマニア 塩味
ベーシックは発起人薫農園、薫が担当して基本の味を決めました!
▲®にーぴなマニア カレー味
カレー味は、カレーと言うだけに本場インド人も納得いく味を追及したく、日本のインドと呼ばれる江戸川区にあるインド食材を取り扱うスワガットインディアンの亭主、レカママにスパイスを学びオリジナルカレースパイスを生み出しました。
▲プラサードさん
▲レカママ、ヨギさん
ご協力ありがとございました!
▲®にーぴなマニア激辛唐辛子
激辛唐辛子味は、激辛と言うだけにチリの本場タイ人も納得いく味を追及したく、タイ出身のマリサさんから唐辛子の使い方を学びタイ仕込みのホットでヒーヒーな、セクシー激辛唐辛子を再現しました。
▲マリサさん
ありがとうございました!
にーぴなマニアのにんにくチップはとてもユニークな真空フライヤーで加工しています。
一般には出回っていない真空フライヤーをわざわざ使用しているのは、特殊な加工技術で油で乾燥させ
にんにくの味(香味)、色、旨みを損なうことなく調理「乾燥」する事が出来るからです。
さらに、減圧下で遠心分離により油分を除去出来るため製品の油分を抑えることが出来サクサクの軽い食感が再現できます!!!!!
▲真空フライヤー
薫の公式サイトでも販売スタートしました!!
薫の公式ホームページ
薫の黒にんにくオンラインショップ通販サイト 鹿児島県産黒にんにく通信販売【公式】鹿児島県の薫の黒にんにく通販は疲労回復に効果的な黒にんにく。がんばる人へ薩摩のパワーを百貨店催事と通信販売でお届けします。人気の黒にんにくを使った黒にんにくレシピ情報も好評。kaorinokuroninniku.jp
沢山の方々にご協力いただき、国を超えた究極のにんにくと、ピーナツのお菓子商品が出来上がりました!
すでに、シンガポールへは輸出が始まり今後の事業展開としてWild wideに沢山の方々に元気のでる鹿児島のお菓子をひ広めて行きたいと思います!!
東京日比谷鹿児島アンテナショップでも、にーぴなマニア塩味、カレー味が販売しています!
鹿児島の物産館でも販売してます!
SNSから始まった日本生まれの台湾生まれのお菓子!
気付けばWild Wideにアレンジした三ヶ国堪能出来る自社オリジナル商品!
是非、鹿児島の風土詰まった究極のにんにくお菓子一度ご試食下さい!
真空フライヤーのYouTube
真空フライヤー
究極のにんにくお菓子!最新の加工技術「真空フライヤー」を使用。究極のにんにくのにんにく菓子を製造しています。ただのにんにくチップではない、最新の加工技術「真空フライヤー」を使用しています。是非、究極のにんにく菓子「にーぴなマニア」お試し下さい。究極のにんにく菓子はこちらから!https://kaorinokuroninniku.jp いいね!チャンネル登録、よろしくお願い致...youtu.be
【お知らせ】
11月8.9日新宿伊勢丹出店
黒にんにく効果・効能 ガン予防、免疫力アップ、抗酸化作用、老化防止、アンチエイジング、血液サラサラ、風邪予防、インフルエンザ予防、精力増強作用、抗菌作用、強肝作用、コレステロールの抑制作用、高血圧の予防、更年期障害の予防、便秘の予防、冷え性改善、食欲の増進、ホルモンの分泌促進
Good morning. This is the Kagoshima garlic blog of Satsuma Kaori Farm, which is farming in Kagoshima.
[Genji of my home] Kaori garlic goods are delivered to everyone by mail order, Marche, and over-the-counter sales.
Thank you for visiting Shinjuku LUMINE Marche! Next month, I will go on 26.27th!
I am looking forward to seeing you again. Thank you very much!
Today is the "®Nippina Mania" blog.
▲ The new "Nippina Mania"
[The secret story behind the birth of Japan Mania]
From Instagram, I want to eat garlic and peanut sweets that I ate in Taiwan, but I do not sell it in Japan, there are no similar products and I can not go abroad in Corona, so I asked for it and worked on product development ..
With the cooperation of researchers at the Osumi Processing Technology Center in Kagoshima Prefecture, this product is packed with Kagoshima's culture and technology, which was created in search of the ultimate garlic snacks.
▲ ® Nippina Mania Salty
Kaoru Farm, the founder, Kaoru was in charge of the basics and decided the basic taste!
▲ ® Nippina Mania Curry Flavor
As for curry taste, I want to pursue a taste that even authentic Indians can understand just because it is called curry, so I learned spices from Swagat Indian's owner, Leka Mama, who handles Indian ingredients in Edogawa Ward called India in Japan, and created original curry spices. It was.
▲ Prasad
▲ Rekamama, Yogi
Thank you for your cooperation!
▲ ® Nippina Mania Spicy Peppers
As for the spicy pepper taste, I wanted to pursue a taste that even the authentic Thai people in Chile would be satisfied with because it is said to be spicy, so I learned how to use the pepper from Mr. Marisa from Thailand and reproduced the hot, heal, sexy spicy pepper prepared in Thailand. ..
▲ Marisa
Thank you very much!
The garlic chips of Nippon Mania are processed with a very unique vacuum fryer.
The vacuum fryer, which is not generally available, is purposely used by drying it with oil using a special processing technique.
This is because it can be cooked and "dried" without compromising the taste (flavor), color, and umami of garlic.
Furthermore, since the oil content can be removed by centrifugation under reduced pressure, the oil content of the product can be suppressed and the crispy and light texture can be reproduced !!!!!
▲ Vacuum fryer
It is now on sale on Kaori’s official website! !!
Kaori’s official website
Kagoshima black garlic online shop mail order site Kagoshima prefecture black garlic mail order [Official]
Kagoshima Prefecture's Kagoshima black garlic mail order is an effective black garlic for recovery from fatigue. We will deliver the power of Satsuma to those who do their best through department store events and mail-order sales. Black garlic recipe information using the popular black garlic is also popular.
Link
kaorinokuroninniku.jp
With the cooperation of many people, the ultimate garlic and peanut confectionery products that transcend national boundaries have been completed!
Exports to Singapore have already begun, and as a future business development, I would like to spread Kagoshima's sweets that are energizing to many people in Wild wide! !!
The Tokyo Hibiya Kagoshima Antenna Shop also sells Japanese mania salty and curry flavors!
It is also sold at the Kagoshima Bussankan!
Taiwan-born sweets born in Japan that started from SNS!
If you notice it, you can enjoy the original products of the three countries arranged in Wild Wide!
By all means, please try the ultimate garlic sweets that are filled with the climate of Kagoshima!
Vacuum flyer youtube
Vacuum fryer
The ultimate garlic candy! Uses the latest processing technology "vacuum fryer".
We manufacture the ultimate garlic garlic confectionery. We use the latest processing technology "vacuum fryer", which is not just a garlic chip. Please try the ultimate garlic confectionery "Nippina Mania". Click here for the ultimate garlic sweets! https://kaorinokuroninniku.jp Like! Subscribe to the channel, thank you ...
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youtu.be
【Notice】
November 8.9 Shinjuku Isetan store opened
Black garlic effect / efficacy Cancer prevention, immunity enhancement, antioxidant effect, anti-aging effect, anti-aging, blood smoothness, cold prevention, influenza prevention, energy enhancing effect, antibacterial effect, strong liver effect, cholesterol suppression effect, prevention of hypertension , Prevention of menopause, prevention of constipation, improvement of poor circulation, promotion of appetite, promotion of hormone secretion
#新作 #にんにく #究極のお菓子