伊勢丹新宿店 珍しい野菜

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    おはようございます。鹿児島で農業している薩摩の薫農園の鹿児島黒にんにくブログです。とっても体にいいにんにくを通信販売やマルシェ、店頭販売にて皆様にお届けしています。

     

    今日は、伊勢丹新宿店12月紅白鍋対決イベント試食販売のブログです。

     

    12月17日まで伊勢丹新宿店マーケットニュースで、紅白鍋対決やっています。

    薫の塩麹にんにくは白組で参加してます!

     

    午前中は、クリスマス企画で、バーニャカウダアンチョビのご案内をメインにしました。

    ▲薫のバーニャカウダ アンチョビ

    ▲香川県産 カリフラワーミックスを蒸して

    温野菜のバーニャカウダをご案内!

    ▲カリフラワー色とりどりで、品種も沢山取り揃えています。

     

    フラワーと名前があるだけあって、凄く見栄えが良くパーティのお食事にも人目をひくお野菜です!

     

    ▲キノコアソートで簡単ナムル

    ▲色んな品種のキノコが1カップに入って販売しています。

    お客様に、ピンク色のはサーモン?

    と聞かれましたがこれもキノコで、ときいろ平茸と言う品種です。

    ▲キノコを蒸して、水気をしっかりとって

    薫の塩麹にんにくとごま油を和えただけで、

    簡単ナルムの完成です。

     

    今回は、ネギも刻んで入れました。おつまみにおススメです!

     

    本題の白組の鍋

    ▲スープ出汁

    お水500ml  

    塩麹にんにく大さじ3杯

    ▲青森県 温泉もやしとラーメンを入れて、お客様へ振舞いました。

    ▲白組 串鍋レシピ

    是非、お試し下さい!

     

    珍しい野菜が取り揃えられてますので、ご紹介!

    ▲伊勢丹新宿店本館B1

    フレッシュマーケット

     

    ▲プンタレッラ

    ▲プンタレッラ

     

    チコリの仲間イタリア野菜、白髪ねぎの様に切って氷水につけると、クルクルになってサラダなんかに入れると見栄えも良いオシャレなサラダが出来上ります。

     

    ▲セロリアック

     

    フランス料理などで、使われるセリ科の野菜。

    マッシュポテトの様に使ってもいいし、生でも、煮物、炒め物でも色んな用途で使えるヨーロッパ野菜。

     

    色んな野菜があって、野菜ソムリエ、専任のシェフも在中している伊勢丹新宿店。

    お客様へ究極のサービスをご案内しています!

     

    伊勢丹のスタッフと一緒になってそれぞれの専門分野が集結してチームとしてお客様へ商品をお届けする。

    この連携でブランドを作り上げていくプロセス学ばせて頂きました。

    スタッフの方々、お客様ありがとうございました。

     

    薩摩の薫農園、伊勢丹新宿店での店頭販売は今年はこれでおしまいです。

    商品は引き続き、販売されてますので、どうぞご利用下さい。

    来年もすぐ、店頭販売行きますのでどうぞよろしくお願いします!

     

    そぅ、今年も残り後わずか!!!

    やり残した事がない様に、貧乏暇なしでせっせせっせ悔いのない2019年にしよう。

     

    今月の出店販売

    12月15日コピス吉祥寺

    12月17日18日 二子玉川マルシェ

     

    皆様にお会い出来る日を楽しみにしています。

    是非、お越し下さい。

     

    #にんにく #鹿児島 #黒にんにく #野菜ソムリエ #農業女子 #伊勢丹新宿店 #マルシェ #吉祥寺 #二子玉川

     

     

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