節分メニューで鬼退治!

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    おはようございます。鹿児島で農業している薩摩の薫農園の鹿児島黒にんにくブログです。とっても体にいいにんにくを通信販売やマルシェ、店頭販売にて皆様にお届けしています。

     

    今日は、節分の鬼退治にもにんにく料理ブログです。

     

    2月3日節分

    今年も皆さんが1年健康で幸せでありますように、豆まき、恵方巻、イワシとにんにくで鬼退治で縁担ぎをしましょう!!

    ▲節分料理

     

    鳥レバー、砂ずり、鶏皮を薫の塩麹にんにくに半日漬け込みました。

    ▲鳥レバー

    仕上げに薫のにんにくたまり漬けの醤油で煮込みました。

    ▲砂肝を半日薫の塩麹にんにくで漬け込みました。

    ▲鳥皮

    串刺しした鶏皮を薫の塩麹にんにくに漬け込んでグリルで焼きました。

     

    肉がしっとり柔らか、ジューシーでどんな肉の部位も美味しくなります!!

     

    塩麹で肉が柔らかく、にんにくが食欲をかきたて栄養を補給!!!

    画期的な調味料!

    是非、お試し下さい。

     

    薫の塩麹にんにく

    薫のにんにくたまり漬け

     

     

    箸休めに、きゅうりを薫のバーニャカウダ梅で!

    薫のバーニャカウダ梅

     

     

    今月直近店頭販売日

    2月6日 伊勢丹新宿店

    2月11日 日比谷鹿児島アンテナショップ

     

    皆様に会えるのを楽しみにしています!

    どうぞ、お立ち寄り下さい。

     

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    鹿児島産黒にんにく専門店 薩摩の薫農園 ネットショップ

     

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