伊勢丹新宿店 Market News

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    おはようございます。鹿児島で農業している薩摩の薫農園の鹿児島黒にんにくブログです。とっても体にいいにんにくを通信販売やマルシェ、店頭販売にて皆様にお届けしています。

     

     

    今日は、伊勢丹新宿店 梅雨めし 薫の塩麹にんにくレシピブログです。

     

    Market News 本日最終日です!

     

     

    Market News

    梅雨めしに伊勢丹新宿店で人気の薫の塩麹にんにく掲載して頂いています!

     

    ▲伊勢丹専任 鈴木シェフ監修

     

    ※熱々ピリ辛ラタトゥイユそうめん

    【材料】2人分

    ズッキーニ1/2本、なす1本、玉ねぎ1/4玉、万願寺唐辛子2〜3本、フルーツトマト2個、チョリソー2本、薫の塩麹にんにく大さじ3、オリーブオイル大さじ4、そうめん3束、にんにく辛味噌大さじ3〜4

     

    作り方

    .坤奪ーニは厚めのいちょう切り、ナスは小さめの乱切り、玉ねぎはスライス、万願寺唐辛子は乱切り、フルーツトマトは6等分に切っておく。チョリソーは斜めスライスしておく。

    ⊂鍋またはフライパンにオリーブ油大さじ2を入れて、,魘火で炒め、塩を少々ふる。薫の塩麹にんにくを加えて、オリーブ油大さじ2を加えたらにんにく辛味噌をお好みで加える。

    水切りしておいたそうめんを器に盛り、△鬚けて出来上がり!

     

     

    ▲冷しゃぶのっけ丼

    【材料】2人分

    氷室豚しゃぶしゃぶ用肉1パック、玉ねぎ1/2個、大葉6枚、みょうが2本、フルーツトマト1個、のり適量、ご飯二膳分、ゆずフレンチドレッシング適量

    ※生姜すりおろし大さじ1、薫の塩麹にんにく大さじ2、醤油小さじ2

     

    作り方

    ‐鍋に300cc程の水を入れて※を加え、豚肉をさっと茹でて、冷水にとり、ザルにあげる。

    玉ねぎはスライス、大葉は千切り、みょうがは千切り、フルーツトマトは粗く刻む。

    PГ砲竿咾鮴垢蝓海苔をちぎってのせ、トマト以外の△鬚里察↓,鬚里擦董▲肇泪箸鬚舛蕕靴罎坤侫譽鵐船疋譽奪轡鵐阿鮃イ澆任けて出来上がり!

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    ▲企画終了後も、伊勢丹新宿店地下一階

    フレッシュマーケットコーナーにて、販売していますので是非ご利用下さい!!
     

     

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