新作 「にーぴな」

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    おはようございます。鹿児島で農業している薩摩の薫農園の鹿児島黒にんにくブログです。とっても体にいいにんにくを通信販売やマルシェ、店頭販売にて皆様にお届けしています。

     

    今日は新商品「にーぴな」の紹介です!

    ▲その名通り「にんにく」と「ピーナッツ」

     

    ▲ 【開発秘話】

    インスタでご連絡頂いた方から

    台湾で食べたピーナッツのにんにく味が美味しくていつも購入するとの事!

    コロナの影響で海外にも行けず日本では売っていないので、こんなのあったらいいなぁ〜とメッセージ頂いたのがきっかけです!

     

    自社商品、健康食品としてはもちろん、つまみ系の商材も多く、なんせやっております本人がお酒大好きなので、にんにくとピーナッツで飲んでる絵面が想像出来、直ぐにやりたいと思いました。

     

    何度も試作を繰り返し検体等もクリアして、やっと形にする事が出来ました!!

     

    【こだわり、コンセプト】

    鹿児島県産薫のにんにくを使用、国産落花生を使用!

    安心、安全、食べて美味しい、元気になれるオシャレなつまみ!!

     

     

     

    ▲にーぴな

     

    薫のにんにくとピーナッツの比率、塩加減が最高な「にーぴな」、ただ今川崎アゼリア鹿児島物産展で数量限定で販売してます!

     

    7月13日まで催事ていますので、是非にーぴなで一杯やって下さい♪♪♪

     

    売切ごめんですー!

     

    ▲早速、にーぴなで一杯やったとご連絡頂きました!

    ありがとうございました!!!

     

    それでは、本日も川崎アゼリア 鹿児島物産展で皆様のお越しお待ちしています!!

     

     

     

     

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    川崎アゼリア 鹿児島物産展開催中!

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      7月7日〜13日

      川崎アゼリア

      鹿児島物産展開催中!!!

      11時〜20時

      ▲川崎アゼリア

       

       

      ▲鹿児島の芋焼酎沢山販売しています!

      ▲焼酎グラスも販売中!!!

       

      ▲看板ねこ

       

      ▲特産品きびなごも人気!!

      ▲この時期に最高!!白くま!!

       

       

      薫のにんにくグッズコーナー

       

       

      本日も、コロナ対策をとりながら皆様の素早いお買い物出来るよう努めて店頭販売したいと思います。

       

       

       

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        7月7日〜13日まで

        川崎アゼリア サンライト

        鹿児島物産展開催中!!!

        薫のにんにくグッズ沢山ご用意しています。

        皆様のお越しお待ちしています!


         

        九州地方の大雨、未だに降り続いています。

        水没したスイカがほとんどでしたが、こんな所に出来てたのー!!!

        と、ひょっこりスイカが出て来ました。

        ▲ひょっこりスイカ

         

        動物被害もなく豪雨の影響もなく、よく成長してくれたスイカ!このスイカも目に見えない努力をしたのかなあ〜

        来年は、さっさと植えてさっさと収穫しよー!!

         

        それでは、今日も1日頑張りましょう!

         

         

         

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          南九州地方の連日の大雨で、沢山の方よりご心配、暖かいお言葉頂きありがとうございました。

          鹿児島の加工場等は、特に被害もなく安心して作業が出来る状況ですが、畑の農産物は見るも無残に一夜にして全滅でした。

           

          とうもろこしや、スイカ、トマト、なす、ピーマン、かぼちゃ、麦踏みして育てた麦、等々楽しみにしていましたが、無念です。

           

          そして、鹿児島県内コロナウイルの感染者が急増しています。

          とても、辛い時期ですがなんとか乗り越えて行きたいです。

           

          幸い、にんにくの収穫は全て先月終わっていたのでこれだけでもありがたい事でした!!

           

          私達薫農園が出来る事は、とっても体にいい免疫力が上がる「鹿児島県産にんにく」を皆様にお届けし皆様のお役に立つ事だと考え、今出来る事をやり続けていこうと改めて社内一同結束をしました。

           

          元気をお届けしているにんに屋として、にんにく食べて心身共に元気1番のりで、はつらつと今日も1日邁進していきたいと思います!

           

          早速ですが、本日より

          7月7日〜13日

          川崎アゼリア かぜの広場

          鹿児島物産展開催中!!!

          11時〜20時

           

          コロナウイルの感染予防で試食等は出来ませんが店頭では、鹿児島の焼酎やさつま揚げ美味しい物産か沢山鹿児島より到着しています!

          是非、お近くの方お買い物お立ち寄り下さい。

          長時間の接客は出来ませんが、私も全日店頭にて皆様のお越しをお待ちしています!

          薫の黒にんにく

           

           

          すぐに元気をお届けイチオシは、「薫の黒にんにく」です!

          皮をむいてそのまま食べるにんにくです!!

          今年収穫した新にんにくで黒にんにく作りました!

          新にんにくとっても、甘〜いのぜ是非食べて下さい!!

          全くにんにくの味がなくプルーンの様なフルーティーな味で、臭いも残らないすぐに元気になるにんにくです!!

          まだ、食べた事ない方!!

          是非!!!

           

           

          それから、クラウドファンディングにも参加しています!まだまだ集まっていないので是非、こちらも応援よろしくお願い致します。

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          季節の変化!

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            今日は、畑からブルーベリーブログです。

            ▲ブルーベリー

             

            鹿児島は連日の雨で、農作物への被害が心配な日が続いています。

            昨年も、この時期の大雨で生産したスイカが思うように収穫出来ませんでした。

            毎年天候との戦いです!

             

            雨の晴れ間、畑に行くとブルーベリーが着実にふくらみはじめていました!

            毎日忙しいと、どうしても季節の変化に気付きにくくなってしまうものですが、そんな時ほど旬の食材を食べて季節を楽しみたいですね。

             

             

            7月1日〜

            東京 日比谷鹿児島アンテナショップ

            薫のバーニャカウダきびなご

            販売スタートしました。

            薫のバーニャカウダきびなご

             

             

            是非、ご利用下さい!

             

             

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            伊勢丹新宿店 Market News

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              今日は、伊勢丹新宿店 梅雨めし 薫の塩麹にんにくレシピブログです。

               

              Market News 本日最終日です!

               

               

              Market News

              梅雨めしに伊勢丹新宿店で人気の薫の塩麹にんにく掲載して頂いています!

               

              ▲伊勢丹専任 鈴木シェフ監修

               

              ※熱々ピリ辛ラタトゥイユそうめん

              【材料】2人分

              ズッキーニ1/2本、なす1本、玉ねぎ1/4玉、万願寺唐辛子2〜3本、フルーツトマト2個、チョリソー2本、薫の塩麹にんにく大さじ3、オリーブオイル大さじ4、そうめん3束、にんにく辛味噌大さじ3〜4

               

              作り方

              .坤奪ーニは厚めのいちょう切り、ナスは小さめの乱切り、玉ねぎはスライス、万願寺唐辛子は乱切り、フルーツトマトは6等分に切っておく。チョリソーは斜めスライスしておく。

              ⊂鍋またはフライパンにオリーブ油大さじ2を入れて、,魘火で炒め、塩を少々ふる。薫の塩麹にんにくを加えて、オリーブ油大さじ2を加えたらにんにく辛味噌をお好みで加える。

              水切りしておいたそうめんを器に盛り、△鬚けて出来上がり!

               

               

              ▲冷しゃぶのっけ丼

              【材料】2人分

              氷室豚しゃぶしゃぶ用肉1パック、玉ねぎ1/2個、大葉6枚、みょうが2本、フルーツトマト1個、のり適量、ご飯二膳分、ゆずフレンチドレッシング適量

              ※生姜すりおろし大さじ1、薫の塩麹にんにく大さじ2、醤油小さじ2

               

              作り方

              ‐鍋に300cc程の水を入れて※を加え、豚肉をさっと茹でて、冷水にとり、ザルにあげる。

              玉ねぎはスライス、大葉は千切り、みょうがは千切り、フルーツトマトは粗く刻む。

              PГ砲竿咾鮴垢蝓海苔をちぎってのせ、トマト以外の△鬚里察↓,鬚里擦董▲肇泪箸鬚舛蕕靴罎坤侫譽鵐船疋譽奪轡鵐阿鮃イ澆任けて出来上がり!

              ,玲Г能舛浪垢當召掘∀劼肪蹐亜
               

              ▲企画終了後も、伊勢丹新宿店地下一階

              フレッシュマーケットコーナーにて、販売していますので是非ご利用下さい!!
               

               

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              鹿児島産黒にんにく専門店 薩摩の薫農園 ネットショップ

               

               

               

               

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              昭島モリタウンマルシェ出店中!!

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                本日6月29日

                昭島 モリタウン

                モリのマルシェ開催!

                ▲昭島モリタウン

                 

                やっと再開し始めたマルシェ。

                関東鹿児島物産店の仲間と一緒に昭島モリタウン、モリのマルシェに昨日より出店しています!

                ▲昭島

                米軍基地も近く時より上空でヘリが飛んでいて、アメリカ人のお客様も多くいらっしゃってました!

                 

                ▲街並みもオシャレなモリタウン


                お久しぶりのマルシェ!!

                薫のにんにくグッズと、鹿児島特産品沢山用意してます!

                薫のにんにく

                 

                 

                 

                ▲薩摩なた豆 元気茶

                 


                ▲なた豆歯磨き粉

                 

                ▲人気の食べるきびなご

                 

                 

                二子玉川ふたこ座マルシェでお世話になっている野美屋さん(やおや)と偶然再会!!

                野美屋さんのスタイルは、マルシェ当日早朝に桃やぶどう等を収穫してマルシェで販売しています!!

                今回は今が旬の桃、とうもろこしを販売されてました!

                甘くてジューシーな桃と、糖度20度のとうもろこし、がオシャレな街並のマルシェで買えちゃう!!

                最高に贅沢!!!

                 

                こだわりの出店者が集まるモリのマルシェは毎月最後の土日に開催しています!

                本日も、出店者皆んなで皆様のお越しお待ちしています!

                 

                 

                 

                【お知らせ】

                伊勢丹新宿店

                Market News6月17日〜30日

                梅雨めし 薫の塩麹にんにくレシピ掲載されてます!

                ▲伊勢丹新宿 Market News 

                人気の塩麹にんにくはこちらから↓↓↓

                薫の塩麹にんにく

                 

                 

                 

                ▲食べて応援!鹿児島グルメ。

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                ガーリックトースト食べて元気に昭島モリタウンで販売!

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                  今日6月27.28日

                  東京昭島モリタウンにて、関東鹿児島物産仲間と鹿児島物産品販売します!

                  今回は種子島の物産やなた豆茶などなど沢山商品用意していますので是非、お近くの方お越し下さい‼‼

                   

                   

                  薫のバーニャカウダでガーリックトースト作るのにハマっています。

                   

                  薫のバーニャカウダアンチョビ

                   

                   

                   

                  【材料】

                  薫のバーニャカウダアンチョビ

                  フランスパン

                  ハム

                  とろけるチーズ

                  レタス

                   

                  フランスパンに薫のバーニャカウダアンチョビをぬって、ハム、とろけるチーズ、レタスをサンドしてトースターでこんがり焼いたら出来上がり!

                   

                  ボリュームある簡単で美味しい、ガーリックトーストの出来上がり!!

                   

                  是非、お試し下さい。

                   

                  それでは、ボリューム満点ガーリックトースト食べて今日も1日頑張りましょう!

                   

                  【お知らせ】

                  食べて応援、鹿児島グルメ!クラウドファンディングに参加しています。

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                  食欲をそそるガーリックトースト!

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                    おはようございます。鹿児島で農業している薩摩の薫農園の鹿児島黒にんにくブログです。とっても体にいいにんにくを通信販売やマルシェ、店頭販売にて皆様にお届けしています。

                     

                    今日は、ガーリックトーストブログです。

                    薫のバーニャカウダアンチョビ

                     

                    ▲フォカッチャを半分に切って、薫のバーニャカウダアンチョビをぬって、トースターでチン!

                     

                    焼いてる時から、食欲をそそるにんにくのいい香りが!!そして、アンチョビの塩気とオリーブオイルがヘルシーで健康的なガーリックトーストに!!

                     

                    コーヒーと一緒に、ワインと一緒に、どちらのシーンでも美味しく頂けます!!

                     

                     

                    こちらは、薫のバーニャカウダきびなごバージョン

                     

                    ↓↓↓

                    薫のバーニャカウダきびなご

                    鹿児島の特産品きびなごは、淡白で魚独特の生臭さがなくあっさりしています。

                     

                    薫のバーニャカウダソースは、野菜につけて召し上がるのはもちろん、パンとの相性もバッチリです!

                     

                    是非、簡単で美味しい、オシャレなトーストがすぐ出来るのでお試し下さい!

                    しかも、元気になる!!

                     

                    にんにくでパワーアップして今日も1日頑張りましょう!

                     

                     

                    【お知らせ】

                    ●6月27.28日

                    東京 昭島モリタウン

                    10時〜

                    関東鹿児島県産店舗仲間と一緒に鹿児島物産品販売します!

                    皆様のお越しお待ちしてます!

                     

                    ●伊勢丹新宿店

                    Market News 

                    梅雨めし

                    薫の塩麹にんにく掲載中!

                     

                    ●食べて応援クラウドファンディング

                    薫のにんにく参加してます!こちらも是非チェックして下さい↓↓

                    こちらからクリック出来ます!

                     

                     

                     

                     

                     #にんにく #鹿児島 #黒にんにく #野菜ソムリエ #農業女子 #Garlic  #blackgarlic #kagoshima #japan   #banyacauda  #recipe #クラウドファンディング #魔除厄除けには

                     

                     

                     

                     

                     

                    美味しい黒にんにくの通販はこちら!美味しい黒にんにくの通販はこちら!

                    クラウドファンディング参加中!

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                      おはようございます。鹿児島で農業している薩摩の薫農園の鹿児島黒にんにくブログです。とっても体にいいにんにくを通信販売やマルシェ、店頭販売にて皆様にお届けしています。

                       

                       

                      今日は「薫の黒にんにくチーズ」ブログです。

                      薫の黒にんにくチーズ

                       

                       

                      鹿児島県産黒にんにくがたっぷり練り込んである「薫の黒にんにくチーズ」は、濃厚でクリーミーな口当りです。黒にんにくの栄養もしっかり取れちゃうオシャレで美味しい、元気になれるアイテムです!

                       

                      食べ方は、クラッカーやバケットにぬって、野菜スティックと一緒になど、そのままお召し上がり頂けます。

                       

                      ▲ちょっとアレンジして、薫の黒にんにくチーズと明太子!!

                      明太子は、薄皮をとってほぐして混ぜ合わせました!

                       

                      ワインのおつまみにもピッタリです!!

                       

                      是非、お試し下さい!!

                       

                       

                      只今、クラウドファンディングに参加しています!「薫の黒にんにくチーズ」もご用意しましたので、是非見て下さい↓↓↓

                      食と酒の未来勘所

                       

                       

                       

                      2ヶ月間の限定の取組です!

                      どうぞ、食べて応援よろしくお願い致します!

                      クラウドファンディングはこちらから↓↓↓

                      クラウドファンディング

                       

                       

                       

                      【お知らせ】

                      6月27.28日東京昭島 森タウン

                      10時〜

                      関東鹿児島県物産仲間達と鹿児島物産品販売します!

                      鹿児島の美味しい物沢山ご用意していますので是非こちらにも遊びに来て下さい。

                      皆様のお越しお待ちしています!

                       

                      #クラウドファンディング #昭島モリタウン

                       

                       

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